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ネギの隆盛 7月

ネギです。7月です。

だいぶん伸びてきましたね!植えてから3カ月ほど経ちました!

毎日嫁さんが世話してくれてます。ありがとう。

で、それから2週間ほど経ったころ、、、、。

 

Oh!NOoooo!

なんか、色が変です!

 

ネギの先っぽがネバネバしてました。なんの病気?

と、思ってましたが、調べたところ、ネギの中身の成分で栄養が含まれているんだそうです。

長ネギの青い部分を切っていて、
ねばねばした成分は”フルクタン”という成分。

複合多糖類の食物繊維の1つで、
長ネギの甘み成分の素です!

だそうです。

この時は怖くてね、なんだか食べなかったんだよね。すんません

DAG kfz222