ネギです。7月です。
だいぶん伸びてきましたね！植えてから3カ月ほど経ちました！
毎日嫁さんが世話してくれてます。ありがとう。
で、それから2週間ほど経ったころ、、、、。
Oh!NOoooo!
なんか、色が変です！
ネギの先っぽがネバネバしてました。なんの病気？
と、思ってましたが、調べたところ、ネギの中身の成分で栄養が含まれているんだそうです。
長ネギの青い部分を切っていて、
ねばねばした成分は”フルクタン”という成分。複合多糖類の食物繊維の１つで、
長ネギの甘み成分の素です！
だそうです。
この時は怖くてね、なんだか食べなかったんだよね。すんません
